超完熟の真っ赤なあまおういちご

POINT 当店のこだわり

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  とっておきのおいしさの秘密は、
  いちごに語りかけて状態を見極め
  手間ひまを惜しまないこと。

  しっかりと立ちのぼる味と香り、口の中で溶けていくような食感…。その秘密は、ただひたすらに栽培方法にこだわったことです。栽培面積は手の届く範囲に縮小して、よりおいしい完熟いちごをつくることに集中してきました。「もっとおいしいひと粒」を追い求め、試行錯誤を重ねてまいりいます。

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  市場には出回ることのない、
  真っ赤な「超完熟いちご」。

  いちごは太陽の光を浴びた順に、表・裏・ヘタの付け根、の順に熟していきます。当店のいちごが360度ヘタまで真っ赤に輝いているのは、完全に熟したいちごのみを収穫しているから。流通が難しいデリケートないちごです。だからこそ生のいちごはすべて直売・直営加工にこだわり、よりおいしくお召しあがりいただけるよう力を尽くしています。

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  直売限定の幻の味が、
  朝食のテーブルで楽しめる。

  「あのおいしさを直営所以外でも味わいたい」というたくさんのお声をいただき、商品開発へと踏み切りました。摘みたてのいちごとシンプルな素材で仕上げた「太陽のソース」をはじめとする商品は、モーニングに、おやつに、そしていちご好きなあの人へのプレゼントにも、ぜひご利用いたただきたい逸品です。